Rinderroulade (3 Stück)
16,90 - 18,20 €
650 - 700g
26,00 €/kg
Rinderleber
Angus vom Backenberg
$$
01601876518
Hauptstraße 31, 37139 Güntersen
171 Bewertungen
Über Uns
Unser Hof liegt am Dorfrand von Güntersen, zwischen Leinetal und Bramwald, am Fuße des Backenbergs.
Gemeinsam mit meiner Frau und unseren drei Kindern führe ich unseren konventionellen Ackerbaubetrieb in der 5.Generation.
Uns liegen Tiere sehr am Herzen und so leben neben den Angusrindern auf unserem Hof auch Pferde, Hunde, Schweine, Enten, Kaninchen und Dexterrinder.
Vor einigen Jahren trennte sich der vorherige Mischbetrieb in zwei Einzelbetriebe. So führt mein Bruder den Milchviehbetrieb weiter und ich den Ackerbau.
Rinder gehörten somit seit meiner Kindheit stets zum Hof und bald wuchs der Wunsch, hochwertiges und schmackhaftes Rindfleisch zu erzeugen. Da Weiden, Futterflächen und Stallgebäude vorhanden sind, stand nur noch die Wahl der Rinderrasse aus. Wegen dem ruhigen und zutrauliches Wesen , viel die Wahl recht schnell auf die Angus, als Rinderrasse. Sie sind dem Menschen sehr zugewandt und genießen nicht nur bei der Fütterung ihre täglichen Streicheleinheiten.
Ihr Fleisch zeichnet sich durch hervorragende Qualität mit feiner Marmorierung aus. Es ist somit von Steak bis Gulasch besonders zart und saftig.
Gern können Sie nach Absprache unsere Rinder, uns und unseren Hof besuchen und kennenlernen.
Lieferung & Zahlung
1. Du reservierst dir hier in unserem Online-Hofladen deine Lieblingsprodukte.
2. Wir melden uns per Mail bei dir, sobald das Tier geschlachtet ist und schlagen dir einen Abholtermin vor .
3. Du holst deine Ware zum vereinbarten Termin bei uns auf dem Hof ab.
4. Die genaue Rechnungssumme, schicken wir dir kurz vor deinem Abholtermin per Mail zu. Bezahlen kannst du dann in Bar, wenn du deine Ware erhältst.
5.Deine abgeholte Ware ist portioniert, etikettiert und vakuumiert und für dich vorgepackt.
Wir freuen uns auf deine Bestellung!
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Hofadresse
Hauptstraße 31
37139 Güntersen -
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Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 14.09.25
Angusbullen
Produktkategorie: Rind
Die Angusbullen werden bei uns mit einem Alter von 20 bis 24 Monaten geschlachtet. So haben sie genug Zeit zum Wachsen und das Fleisch bildet die arttypische Marmorierung. Dieses feine Fett wirkt sich positiv auf den Geschmack des Fleisches aus.
Es schmilzt beim Braten und das Fleisch wird so besonders saftig und
Wir schlachten nach Nachfrage und Schlachtreife.
Die deutsche Rinderrasse Angus zeichnet sich durch ihr ruhiges Gemüt und ihre Zutraulichkeit aus und unsere Bullen lieben unsere Zuwendung mit täglichen Streicheleinheiten.
Die Wintermonate über befinden sich die Angus Bullen zusammen mit ihren Damen und dem Nachwuchs im gemütlichen Strohstall.
Im Frühjahr kommen sie wieder auf die Sommerweide 😊.ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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Suppenknochen vom Rind
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10 kg Fleischpaket vom Angusbullen
189,00 - 198,00 €
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Flanksteak
24,50 - 28,00 €
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Ochsenbäckchen
12,00 - 15,00 €
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30,00 €/kg
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Rindergulasch
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490 - 510g
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Rinderleber
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700 - 900g
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1000 - 1100g
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Flat Iron Steak, nicht pariert
50,00 - 62,50 €
2000 - 2500g
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Blühpatenschaft Sternenlichter
Produktkategorie: Blühpatenschaft
Wir machen die Natur ein bisschen bunter und Sie können mit einer Blühpatenschaft dabei helfen.
Gerade in Stadtnähe werden die Rückzugsbereiche für Insekten immer weniger, hier möchten wir gemeinsam mit Ihnen Abhilfe schaffen.
Die Hälfte der Nettoeinnahmen werden an das Kinder- und Jugendhospiz Sternenlichter Göttingen gespendet.
Übergabe der Spenden ist jährlich für November geplant.
Die Patenschaft wird immer für eine Blüh-Saison abgeschlossen (Mai-Februar). Sie schließen die Patenschaft nur für ein Jahr ab .
Die Blühfläche wird jedes Jahr neu angesägt. Aussaat erfolgt witterungsabhängig ab Ende März /Anfang April.
Wir säen eine besonders attraktive Blühmischung für nektarsammelnde Insekten.
Auf der Blühfläche werden keine Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
Jeder Pate kann im Bestellvorgang, unter dem Menüpunkt "besonder Wünsche ", selbst entscheiden ob er bei der Spendenübergabe genannt werden möchte.
Die Blühfläche ist frei zugänglich, Sie können diese jederzeit besuchen.
Die diesjährige Blühfläche liegt am Greitweg, in 37081 Grone , gegenüber der alten Saline. Den Standort finden Sie hier als Google Standort in den Fotos.
Die Abrechnung der Blühpatenschaft erfolgt wie gewohnt per Rechnung .ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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25m² Blühwiese
15,00 €
15,00 €/Stk
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50m² Blühwiese
30,00 €
30,00 €/Stk
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100m² Blühwiese
55,00 €
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250m² Blühwiese
125,00 €
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500m² Blühwiese
225,00 €
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1000m² Blühwiese
400,00 €
400,00 €/Stk
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