5er Bratwurst, gebrüht
8,00 - 8,16 €
500 - 510g
16,00 €/kg
Rinderleber
Angus vom Backenberg
$$
01601876518
Hauptstraße 31, 37139 Güntersen
215 Bewertungen
Über Uns
Unser Hof liegt am Dorfrand von Güntersen, zwischen Leinetal und Bramwald, am Fuße des Backenbergs.
Gemeinsam mit meiner Frau und unseren drei Kindern führe ich unseren konventionellen Ackerbaubetrieb in der 5.Generation.
Uns liegen Tiere sehr am Herzen und so leben neben den Angusrindern auf unserem Hof auch Pferde, Hunde, Hühner und Kaninchen
Vor einigen Jahren trennte sich der vorherige Mischbetrieb in zwei Einzelbetriebe. So führt mein Bruder den Milchviehbetrieb weiter und ich den Ackerbau.
Rinder gehörten somit seit meiner Kindheit stets zum Hof und bald wuchs der Wunsch, hochwertiges und schmackhaftes Rindfleisch zu erzeugen. Da Weiden, Futterflächen und Stallgebäude vorhanden sind, stand nur noch die Wahl der Rinderrasse aus. Wegen dem ruhigen und zutrauliches Wesen , viel die Wahl recht schnell auf die Angus, als Rinderrasse. Sie sind dem Menschen sehr zugewandt und genießen nicht nur bei der Fütterung ihre täglichen Streicheleinheiten.
Ihr Fleisch zeichnet sich durch hervorragende Qualität mit feiner Marmorierung aus. Es ist somit von Steak bis Gulasch besonders zart und saftig.
Gern können Sie nach Absprache unsere Rinder, uns und unseren Hof besuchen und kennenlernen.
Lieferung & Zahlung
1. Du reservierst dir hier in unserem Online-Hofladen deine Lieblingsprodukte.
2. Wir melden uns per Mail bei dir, sobald das Tier geschlachtet ist und schlagen dir einen Abholtermin vor .
3. Du holst deine Ware zum vereinbarten Termin bei uns auf dem Hof ab.
4. Die genaue Rechnungssumme, schicken wir dir kurz vor deinem Abholtermin per Mail zu. Bezahlen kannst du dann in Bar, wenn du deine Ware erhältst.
5.Deine abgeholte Ware ist portioniert, etikettiert und vakuumiert und für dich vorgepackt.
Wir freuen uns auf deine Bestellung!
Sollten deine Lieblingsprodukte mal ausverkauft sein , bitte auf den Newsletter anmelden , damit du bei neuen Produkten auch informiert wirst, wir sind immer schnell ausverkauft.
Unsere Lieferarten
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Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
- Hauptstraße 31
- 37139
- Güntersen
Unsere Zahlarten
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Barzahlung
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Hofadresse
Hauptstraße 31
37139 Güntersen -
Abholorte
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Direkt vom Hof abholen
Hauptstraße 31
37139 Güntersen
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 19.04.26
Strohschwein
Produktkategorie: Schwein
Wegen der steigenden Nachfrage an Rindfleisch, beziehen wir unsere Strohschweine von einem Partnerbetrieb .
Die Schweine leben in einem großzügigen Außenstrohstall, , wo sie reichlich Platz zum toben und wühlen haben .ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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![Gekühlt]()
5er Käse-Bratwurst
8,00 - 8,16 €
500 - 510g
16,00 €/kg
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![Gekühlt]()
5er Käsegriller, geräuchert
8,16 - 8,33 €
480 - 490g
17,00 €/kg
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![Gekühlt]()
5er Krakauer, geräuchert
7,99 - 8,33 €
470 - 490g
17,00 €/kg
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Pizza Leberkäse
16,49 - 17,85 €
970 - 1050g
17,00 €/kg
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![Gekühlt]()
4er Schweinelachssteaks, Knoblauch
13,50 - 17,10 €
750 - 950g
18,00 €/kg
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4er Schweinelachssteaks, Paprika
13,50 - 16,20 €
750 - 900g
18,00 €/kg
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4er Pack Schweinenackensteaks, Knoblauch
14,40 - 15,30 €
800 - 850g
18,00 €/kg
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4er Schweinenackensteaks, Paprika
14,40 - 17,10 €
800 - 950g
18,00 €/kg
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Spareribs
18,20 - 19,50 €
1400 - 1500g
13,00 €/kg
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Schweinefilet
33,25 - 38,50 €
950 - 1100g
35,00 €/kg
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Ware verfügbar am 29.03.26
Angusbullen
Produktkategorie: Rind
Die Angusbullen werden bei uns mit einem Alter von 24 bis 30 Monaten geschlachtet. So haben sie genug Zeit zum Wachsen und das Fleisch bildet die arttypische Marmorierung. Dieses feine Fett wirkt sich positiv auf den Geschmack des Fleisches aus.
Es schmilzt beim Braten und das Fleisch wird so besonders saftig und
Wir schlachten nach Nachfrage und Schlachtreife.
Die deutsche Rinderrasse Angus zeichnet sich durch ihr ruhiges Gemüt und ihre Zutraulichkeit aus und unsere Bullen lieben unsere Zuwendung mit täglichen Streicheleinheiten.
Die Wintermonate über befinden sich die Angus Bullen zusammen mit ihren Damen und dem Nachwuchs im gemütlichen Strohstall.
Im Frühjahr kommen sie wieder auf die Sommerweide 😊.ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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![Gekühlt]()
10 kg Fleischpaket vom Angusbullen
189,00 - 198,00 €
10500 - 11000g
18,00 €/kg
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Rinderhack
8,00 - 8,32 €
500 - 520g
16,00 €/kg
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Rinderbraten
44,00 - 50,60 €
2000 - 2300g
22,00 €/kg
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Rinderroulade (3 Stück)
16,90 - 18,20 €
650 - 700g
26,00 €/kg
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Flanksteak
24,50 - 28,00 €
700 - 800g
35,00 €/kg
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Ochsenbäckchen
12,00 - 15,00 €
400 - 500g
30,00 €/kg
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Rindergulasch
9,31 - 9,69 €
490 - 510g
19,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinderleber
6,00 - 8,40 €
500 - 700g
12,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Rinder-Beinscheibe
7,00 - 9,00 €
700 - 900g
10,00 €/kg
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Ochsenschwanz
10,00 - 11,00 €
1000 - 1100g
10,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Suppenfleisch
6,00 - 6,40 €
1500 - 1600g
4,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinderzunge
14,40 - 18,00 €
1200 - 1500g
12,00 €/kg
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5er Pack Bratwurst (100% Rind), frisch
10,00 €
500g
20,00 €/kg
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Beef Hammer
57,00 - 58,50 €
3800 - 3900g
15,00 €/kg
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Beef Ribs
30,00 - 37,50 €
2000 - 2500g
15,00 €/kg
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Burger-Patties 2er Pack
6,50 €
340 - 345g
6,50 €/Stk
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![Gekühlt]()
Bürgermeisterstück
27,20 - 32,30 €
800 - 950g
34,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Falsches Filet
43,20 - 51,30 €
1600 - 1900g
27,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Flat Iron Steak, nicht pariert
50,00 - 62,50 €
2000 - 2500g
25,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Hüftsteak 2er Pack
22,80 - 26,60 €
600 - 700g
38,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Knochen, Markknochen
0,00 €
2000 - 3000g
0,00 €/kg
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Rinder-Filet, halbiert
67,00 - 80,40 €
1000 - 1200g
67,00 €/kg
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Roastbeef
73,10 - 86,00 €
1700 - 2000g
43,00 €/kg
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Rumpsteak 2er Pack
27,00 - 31,50 €
600 - 700g
45,00 €/kg
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Tafelspitz
60,00 - 64,80 €
2500 - 2700g
24,00 €/kg
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